Pizza con pollo y barbacoa

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Si te gusta agregar pollo en todas tus recetas, una pizza con pollo y barbacoa es una excelente opción para cocinar. La salsa barbacoa le brinda entre un toque picante a un toque dulce que hará que tu pizza quede genial. Es muy fácil y rápida de hacer. Receta de pizza de pollo:

Pizza de pollo ingredientes

Esta receta no es precisamente pizza de pollo light, la barbacoa le da un tono extra (También puede ver una de nuestras recetas de pizza italiana con camarones). Esta pizza de pollo casera quedará realmente excelente si tienes los siguientes ingredientes:

  • Masa para pizza casera.

Para la salsa:

  • 1 cebolla.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 400 gr de salsa de tomate para pizza.
  • Orégano al gusto.
  • Aceite de oliva al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto.

Para la marinada:

  • 1 cucharada de salsa barbacoa.
  • 1 cucharada de azúcar negra.
  • 1 cucharada de Ketchup.
  • 1 cucharada de miel.

Ingredientes para cubrirla:

  • 1 pechuga de pollo cortada en trozos.
  • 100 gr de queso rallado.
  • 10 aceitunas negras cortadas.

También si deseas puedes agregarle un toque de jamón y queso, esto le dará un toque mas pizzero a tu receta.

Cómo hacer pizza con pollo

Para hacer esta pizza de pollo y barbacoa debemos seguir los siguientes pasos:

  1. Colocamos la masa en una bandeja y le damos la forma de una pizza. Debemos colocarla sobre papel vegetal para que no se pegue.
  2. En un recipiente, mezclamos todos los ingredientes de la marinada (salsa barbacoa, azúcar negra, ketchup y miel) agregar el pollo y colocarlo en la heladera.
  3. En un sartén, colocar la salsa de tomate para pizza y colocar el orégano, el ajo, la cebolla, pimienta, sal y el aceite de oliva. Cocinar hasta reducir a la mitad.
  4. Precalentar el horno a 180°C.
  5. Cubrir la masa con una capa de salsa. Agregar el pollo marinado, cubrir con el queso rallado al gusto y colocar aceitunas.
  6. Colocar en el horno durante 15 minutos a 180°C como indicamos anteriormente.
  7. ¡Listo! Nuestra pizza con pollo y barbacoa puede ser servida.

Si quieres saber de mas variedades de nuestras recetas, puedes ver una de las mas raras pero deliciosas como las pizzas japonesas.

Pizza con pollo y barbacoa
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