Cómo hacer pizza de pepperoni en casa

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La pizza de pepperoni casera es una de las pizzas italianas tradicionales que no podemos dejar pasar a la hora de comer. Teniendo un ligero sabor picante junto a un queso sabroso y la rica masa de pizza, es una combinación que todo amante de las pizzas tiene que comer sobre todo si es una pizza de pepperoni casera. ¿Quién podría resistirse a esta pizza sabrosa?

En Recetaparapizzacasera.com te invitamos a seguir esta receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta pizza salida del horno. Mira los ingredientes que necesitas para preparar pizza de pepperoni:

ingredientes para hacer una pizza de pepperoni

Ademas de la pizza napolitana original, la pizza de pepperoni es muy fácil de hacer, sobre todo por los pocos ingredientes que necesita. Aquí te explicamos en detalle qué necesitas para elaborar tu pizza de pepperoni:

  • Masa para pizza casera.
  • 250 gr de salsa para pizza.
  • 120 gr de pepperoni.
  • 120 gr  de salami.
  • 250 gr. de queso mozzarella rallado.
  • 1 lata de tomate triturado.
  • 110 gr. de queso parmesano rallado o queso pecorino rallado.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Orégano al gusto.




Pasos para hacer una pizza de pepperoni

  1. Lo primero que debemos hacer es preparar la salsa para pizza de pepperoni. Aunque muchos prefieren cocer tomates para pizza, pero nosotros usaremos el tomate triturado. Usa un poco de aceite de oliva en un sarten, al estar caliente añade el tomate con un poco de sal, luego de ello la pimienta y el orégano.
  2. Removiendo y cocinando a fuego lento, esperemos que la salsa espese. Si la salsa es muy ácida, puedes agregarle una pizca de azúcar. Cuando la salsa esté lista, puedes encender el horno a 200 ºC.
  3. Abre la masa de pizza que preparaste e implementarla en una bandeja, siempre y cuando la bandeja tenga un toque de harina para que la pizza no se pegue o puedes cubrirla con papel vegetal. Pincha un poco la masa con cualquier tenedor para que la masa no tenga tanto volumen. Corta el pepperoni y el salami en rebanadas finas.
  4. Cubre la base con salsa que has preparado y pon una capa con el queso mozzarella rallado, el pepperoni y las rodajas de salami. Remata con queso parmesano al gusto e introduce en el horno durante 15 minutos o hasta que esté perfectamente dorada.
  5. Cubre la masa con la salsa para pizza que preparaste para luego agregar el queso mozzarella rallado, luego de lo ya mencionado, agrega las rebanadas de salami y pepperoni. Al final de todo agrega queso parmesano al gusto para luego entrar en el horno durante unos 15 minutos.
  6. ¡Listo! Ya tenemos nuestra pizza de de pepperoni lista para comer.

Si quieres saber como hacer la receta pizza margarita, entonces podrás encontrarla en nuestras variada lista de recetas.




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