Prepara pizza de lentejas en casa con esta receta

pizza-de-lentejas

Aunque parezca un poco raro escuchar que se pueden hacer pizza de lentejas, esto sí es posible y muchas personas preparan este tipo de receta de lentejas en casa. La pizza vegana de lentejas es muy fácil de preparar, más si no quieres agregar ningún ingredientes que sea derivado de algún animal. Mira los ingredientes que necesitas:

Ingredientes de pizza con lentejas

La pizza de lentejas es mucho menos común de escuchar en alguna receta, pero el sabor de este alimento es excelente combinación con la pizza, que hace que sea realmente saludable cualquier tipo de preparación. Así que si quieres preparar tu primera pizza con lentejas, mira los ingredientes que necesitas:

  • 2 tazas de lentejas cocidas.
  • 1 taza de arroz hervido.
  • 1 cucharadita de perejil.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento.
  • 3 tomates.
  • Orégano al gusto.
  • 1 huevo.
  • 200 gr de aceitunas.
  • 300 gr de queso vegano o de soya.
  • 50 g de harina leudante.
  • 50 g de pan rallado.
  • 1 diente de ajo picado.
  • Aceite vegetal.




Cómo hacer pizza de lentejas

Esta base de pizza con lentejas es muy práctica de preparar y tiene diversos ingredientes que le brindarán un toque realmente delicioso. Si quieres preparar esta receta de pizza con lentejas, únicamente deberás seguir los pasos que te indicaremos a continuación.

  1. Trituras el arroz y las lentejas. Puedes utilizar un rodillo o un machacador de ajo. Lo importante es que queden estilo puré.
  2. Agregas el ajo previamente picado en trozos.
  3. En un recipiente, mezclas el huevo, la sal, pimienta y perejil.
  4. A esta preparación, agregas la mezcla de lenteja y arroz.
  5. Agregas 2 cucharadas de harina y pan rallado. Hasta que quede una mezcla firme.
  6. En una bandeja para horno, colocas un poco de aceite vegetal y colocas la preparación de masa en forma circular, la llevas al horno al menos 10 minutos.
  7. Por otro lado, vas picando el tomate, pimiento y la cebolla. Luego fríes la cebolla y el pimiento, después agregas el tomate con un poco de agua. Dejas cocinar a fuego lento, hasta que esté espesa. Condimentas a tu gusto.
  8. Cubres la pizza con la salsa que acabas de preparar y la metes en el horno a 200 °C durante 20 minutos.
  9. Cortas el queso en trozos y lo esparces por toda la pizza, junto con las aceitunas.
  10. ¡Listo! Nuestra pizza con harina de lentejas está lista para servir.




Prepara pizza de lentejas en casa con esta receta
5 (100%) 1 vote
Volver arriba