Cómo hacer salsa de pizza fácil y rápido

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Hacer salsa de pizza es muy importante para brindar el mejor sabor y lograr una pizza perfecta. Aunque parezca la parte más difícil, podemos hacer salsa de pizza fácil y rápido, sin necesidad de ser los mejores cocineros. La salsa para pizza casera incluso puede ser utilizada en pastas, así que hacer un poco más te ayudará a tener listo el almuerzo del día siguiente. Sin más preámbulos, te explicamos cómo hacer salsa para pizza y no morir en el intento:

Ingredientes para salsa de pizza

Para preparar una salsa de pizza casera se requiere de algunos pocos ingredientes. Aquí te explicamos qué necesitas para hacerla:

  • 400 gramos de tomate triturado.
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla rallada.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • ½ cucharadita de sal.
  • Un poco de pimienta.
  • ½ cucharadita de azúcar.
  • Una hoja de laurel.

La salsa tradicional es muy deliciosa pero la (salsa verde para pizza), es una de las salsas que no puedes dejar pasar.

Cómo hacer salsa de pizza fácil

Hacer salsa de pizza fácil y rápido es muy posible. Únicamente necesitamos mezclar correctamente los ingredientes y estar atentos a colocar las porciones idóneas.

  1. Corta la cebolla en trozos finos al igual que los ajos.
  2. Precalienta a fuego lento un sartén con aceite.
  3. Sofríe la cebolla y los trozos de ajo en la sartén durante 1 minuto con el laurel.
  4. Remueve con frecuencia para evitar que el ajo se queme.
  5. Agrega los demás ingredientes: primero el tomate, luego un poco de albahaca, otro poco de orégano, la media cucharadita de azúcar y el vinagre balsámico.
  6. Colócalo a fuego lento y tapa el sartén. De vez en cuando, remueve.
  7. Cocina los ingredientes al rededor de 30 minutos.
  8. ¡Listo! Ya tenemos nuestra salsa de pizza casera.

Otros datos curiosos

La palabra pizza nació en Italia en el año 997 y en el siglo XVI se vendía en Nápoles como una especia de masa con aceite y era considerado como un alimentos corriente de las calles.

¿Quieres más recetas para pizzas caseras? Entonces puedes ver nuestra deliciosa receta de salsa scarparo.

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