Salsa de aguacate: para los amantes de la pizza con aguacate

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¡Sí, señor! Ahora los amantes de la pizza con aguacate tenemos la mejor opción: salsa de aguacate. Y es que, aunque no lo creas la también llamada, salsa de palta, es una increíble salsa para pizza sencilla para aquellas personas que prefieren comer pizza vegetariana. Así que sin más, aprendamos como hacer salsa de aguacate e intentemos una pizza diferente:

Ingredientes para la salsa de aguacate

En algunos países se conoce como “aguacate”, pero en otros países también se conoce como “palta”. Este alimento es realmente exquisito y hay que decirlo, combina con todo tipo de comidas. Por ello, la pizza no podía faltar entre las opciones. Así que para elaborar nuestra salsa a base de palta necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 2 aguacates o paltas.
  • 2 o  4 limones pequeños.
  • 1 manojo de cilantro picado.
  • 3 dientes de ajo machacados.
  • 2 jalapeños (todo depende de qué tan picante quieres que sea).
  • 1/4 taza de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.




Cómo hacer salsa de palta o aguacate

La salsa de palta para pizza o también conocida como salsa de aguacate para pizza es una opción genial para aquellas personas que quieren comer un poco más sano o las personas que están comenzando a comer comidas vegetarianas. Así que para la preparación de esta salsa, debes seguir los pasos que te indicamos a continuación:

  1. Pica los aguacates en partes más pequeñas para que se puedan licuar más rápido.
  2. Exprime los limones y reserva su jugo.
  3. Colocar todos los ingredientes en la licuadora: los aguacates, el jugo de limón, el cilantro, el ajo, los jalapeños, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta.
  4. Licua bien hasta obtener una salsa lo suficientemente cremosa.
  5. Si no usarás la salsa de inmediato, refrigérala.
  6. ¡Listo! Nuestra salsa de aguacate está lista para usarse en nuestra pizza.

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