Cómo hacer pizza de pesto

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La pizza de pesto es una excelente idea si queremos colocarle algo nuevo a nuestra pizza. Lo ideal es primero saber cómo se prepara el pesto, del resto únicamente tenemos que tener lista la masa para pizza casera y los ingredientes que te nombraremos a continuación.

Pizza al pesto ingredientes

El pesto es una salsa para pizza sencilla de hacer, sigue siendo el mismo pesto que utilizamos en la pasta. Aquí te nombraremos los ingredientes que necesitas para una deliciosa pizza al pesto:

  • Masa de pizza casera.
  • 200 gr de salsa de pesto. Ocurre el mismo caso, puedes prepararla o puedes comprarla hecha.
  • 150 gr de queso mozzarella.
  • 2 tomates secos o frescos.
  • 200 gr de carne molida cocida (puedes intentar también con salchichas u otras carnes).
  • Albahaca al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite de oliva al gusto.

Ademas de estos ingredientes puedes aprender a hacer una (salsa de aguacate para pizza o una deliciosa receta de salsa de espinaca).




Cómo hacer pizza de pesto

La pizza de pesto es muy fácil y rápida de hacer. Lo importante es que tengas todos los artículos a la mano y sigas cada una de las siguientes instrucciones:

  1. Coloca la masa para pizza en un molde y dale forma.
  2. Esparce la salsa de pesto de manera uniforme por toda la masa. No olvides dejar el espacio en el borde.
  3. Coloca el queso mozzarella por toda la pizza.
  4. Esparce tomate, la carne de res y la albahaca también por toda la pizza.
  5. Coloca sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
  6. Debido a que la salsa de pesto es menos gruesa que la salsa de tomate para pizza, no es necesario dejarla tanto tiempo en el horno. Colócala 15 minutos en el horno a 180°C.
  7. ¡Listo! Ya tenemos nuestra perfecta pizza de pesto.

Para diferenciar una pizza siempre es bueno tener un aderezo para darle un sabor más exquisito, por eso la salsa chimichurri para pizza puede ser una fabulosa opción.




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